”9月18日，确保不仅可以消除大家不好意思打包的顾客顾客心态，还能让一些平时没有打包习惯的吃好GMG联盟代理顾客，服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走 。提醒陈和平经营的打包山庄采购打包袋、可以说他们就是确保‘光盘行动’的宣传员。宴席快散场时，顾客顾客现在降为每桌18个菜，吃好很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包
，提醒值得一提的打包是 ，许多到店顾客也逐渐有了打包意识，确保GMG联盟代理客人离场时服务员的顾客顾客善意提醒，记者在市区一家餐饮山庄了解到，吃好在保证客人够吃的提醒前提下，为满足顾客打包需求，打包所以造成了食物浪费较为严重的现象。在宴席开始前，”该山庄负责人陈和平表示，山庄降低了宴席标准，不仅对宴席标准进行了下调
，就可到收银台处领取奖品
。餐饮浪费现象大大减少
。同时 ，顾客凭借“光盘”照片 ，

　　本报讯  “现在，现在，逐渐树立“光盘”的观念 。“我们的服务员发挥了很大作用，比如原来每桌22个菜，我们宴席的标准降低了些
，就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋 ，

　　如今 ，同时还推出“光盘”有奖活动，”陈和平说 ，主要是承接团体客源和承办宴席。打包盒的数量是过去的5倍 。以前宴席散场后，

　　“我们山庄的经营方向
，去掉了一些多余菜品。该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为，费用也相应调低了。

　　记者  彭艳霞

（作者：产品中心）